微生物发酵生产母乳低聚糖(HMOs)采用基因工程改造大肠杆菌BL21(DE3)表达系统β-1,4-半乳糖基转移酶活性≥500U/gDCW反应特异性≥99% 🆔 ID: 317664 ✅ 可用
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商业化获批的2'-岩藻糖基乳糖(2'-FL)产量≥15g/L发酵周期≤48小时糖基转移酶比活性≥800U/mg蛋白 🆔 ID: 317665 ✅ 可用
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乳糖-N-新四糖(LNnT)发酵产量≥12g/L大肠杆菌工程菌株UDP-半乳糖焦磷酸化酶表达水平≥300U/gDCW 🆔 ID: 317666 ✅ 可用
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3'-唾液酸乳糖(3'-SL)生产采用枯草芽孢杆菌168宿主菌株唾液酸供体CMP-Neu5Ac浓度≥5mM转化率≥85% 🆔 ID: 317667 ✅ 可用
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微生物发酵HMOs总产量≥30g/L细胞密度OD???≥60生物量产率≥0.5gDCW/g葡萄糖 🆔 ID: 317668 ✅ 可用
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糖基转移酶定向进化催化效率kcat/Km≥1×10?M?1s?1底物耐受浓度≥100mM产物纯度≥98% 🆔 ID: 317669 ✅ 可用
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发酵培养基优化乳糖浓度≥50g/L酵母提取物含量≤5g/L无机盐离子强度≤0.5M 🆔 ID: 317670 ✅ 可用
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2'-FL异构体杂质控制≤0.5%岩藻糖基化位点特异性≥99%NMR结构确证匹配度≥99.5% 🆔 ID: 317671 ✅ 可用
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LNnT四糖结构完整性≥99%分支点还原端葡萄糖残基纯度≥98%HPLC分离度≥1.5 🆔 ID: 317672 ✅ 可用
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3'-SL唾液酸连接键稳定性≥95%β-糖苷键水解速率≤0.1%/h储存稳定性≥12个月 🆔 ID: 317673 ✅ 可用
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微生物发酵过程DO控制精度±0.1%pH自动调节范围6.5-7.2温度控制±0.5℃ 🆔 ID: 317674 ✅ 可用
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补料分批发酵葡萄糖流加速率≥2g/L/h乳糖限制浓度≤10g/L渗透压维持≤20osmol/kg 🆔 ID: 317675 ✅ 可用
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HMOs产物提取采用离子交换树脂纯化动态吸附容量≥50mg/mL洗脱纯度≥99% 🆔 ID: 317676 ✅ 可用
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膜分离技术超滤截留分子量≤5kDa纳滤截留分子量≤300Da回收率≥85% 🆔 ID: 317677 ✅ 可用
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HMOs结晶工艺过饱和度控制范围1.2-1.8结晶收率≥70%晶型一致性≥99% 🆔 ID: 317678 ✅ 可用
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下游纯化总收率≥60%宿主细胞蛋白残留≤10ppm内毒素≤0.1EU/mL 🆔 ID: 317679 ✅ 可用
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基因工程菌株遗传稳定性≥90%连续传代50代表达水平波动≤5% 🆔 ID: 317680 ✅ 可用
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发酵废气CO?回收利用率≥90%废水COD去除率≥95%生物量回收率≥98% 🆔 ID: 317681 ✅ 可用
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2'-FL工业发酵罐体积≥100m3年产量≥500吨批次间差异CV≤3% 🆔 ID: 317682 ✅ 可用
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LNnT商业化生产纯度≥99%单糖组成分析误差≤1%唾液酸含量测定精度±0.05% 🆔 ID: 317683 ✅ 可用
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3'-SL神经氨酸酶耐受性≥80%储存温度≤25℃保质期≥24个月 🆔 ID: 317684 ✅ 可用
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微生物发酵HMOs质量标准符合中国GB 14880-2012婴幼儿配方食品添加剂要求 🆔 ID: 317685 ✅ 可用
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2'-FL定量检测HPLC-ELSD检测限≤0.1mg/mL定量限≤0.3mg/mL 🆔 ID: 317686 ✅ 可用
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LNnT结构鉴定LC-MS/MS碎片离子匹配度≥95%核磁共振1H/13C化学位移精度±0.01ppm 🆔 ID: 317687 ✅ 可用
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3'-SL唾液酸定量衍生化效率≥98%HPLC保留时间重复性RSD≤1% 🆔 ID: 317688 ✅ 可用
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发酵过程代谢流分析13C标记葡萄糖通量精度±1%关键节点代谢通量控制≥80% 🆔 ID: 317689 ✅ 可用
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糖基转移酶固定化载体比表面积≥500m2/g酶负载量≥200mg/g操作稳定性≥10批次 🆔 ID: 317690 ✅ 可用
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微生物发酵HMOs安全性评估急性毒性LD??≥10g/kgAmes试验阴性 🆔 ID: 317691 ✅ 可用
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2'-FL体外消化稳定性胃酸耐受pH1.2-2.0保留率≥95%小肠酶解率≤5% 🆔 ID: 317692 ✅ 可用
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LNnT肠道菌群调节效果双歧杆菌属增殖率≥103CFU/mL粪便短链脂肪酸增加≥20% 🆔 ID: 317693 ✅ 可用
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