植物甾醇酯微胶囊技术采用喷雾干燥法进风温度180-220℃出风温度80-100℃包埋率≥90% 🆔 ID: 318605 ✅ 可用
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微胶囊壁材选择阿拉伯胶与麦芽糊精比例3:7粒度分布D90≤20μm堆积密度0.4-0.6g/cm3 🆔 ID: 318606 ✅ 可用
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植物甾醇酯含量≥15%β-谷甾醇与菜油甾醇比例2:1总甾醇纯度≥95% 🆔 ID: 318607 ✅ 可用
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微胶囊粒径范围5-30μm平均粒径15±2μm分布均匀性CV≤15% 🆔 ID: 318608 ✅ 可用
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包埋效率≥85%载药量≥12%残留游离甾醇≤3% 🆔 ID: 318609 ✅ 可用
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乳化剂选择单甘酯与卵磷脂比例1:1乳化稳定性≥24小时粒径变化≤5% 🆔 ID: 318610 ✅ 可用
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壁材与芯材比例4:6至6:4最佳比例5:5包埋后溶解度提升≥3倍 🆔 ID: 318611 ✅ 可用
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微胶囊化过程乳化转速≥10000rpm均质压力10-20MPa循环次数2-3次 🆔 ID: 318612 ✅ 可用
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体外模拟消化释放率≤20%(胃相)≥80%(肠相)肠道吸收效率≥75% 🆔 ID: 318613 ✅ 可用
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储存稳定性40℃/75%RH条件下6个月甾醇保留率≥90%氧化指数≤2meq/kg 🆔 ID: 318614 ✅ 可用
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抗氧化体系添加TBHQ浓度0.01-0.05%迷迭香提取物0.1-0.3%维生素E 0.05-0.1% 🆔 ID: 318615 ✅ 可用
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微胶囊流动性休止角≤35°压缩性指数≤20%堆密度0.5-0.7g/cm3 🆔 ID: 318616 ✅ 可用
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喷雾干燥进料流速≥500mL/h雾化空气流量≥0.8m3/h干燥效率≥95% 🆔 ID: 318617 ✅ 可用
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微胶囊表面油控制≤1%包埋完整性扫描电镜观察无破裂≥98% 🆔 ID: 318618 ✅ 可用
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植物甾醇酯异构体保留全反式≥95%顺式异构体≤3%光学纯度≥98% 🆔 ID: 318619 ✅ 可用
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微胶囊水分含量≤3%水分活度Aw≤0.3微生物限度菌落总数≤1000CFU/g 🆔 ID: 318620 ✅ 可用
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热稳定性121℃高压灭菌20分钟甾醇保留率≥95%色泽变化ΔE≤1.5 🆔 ID: 318621 ✅ 可用
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微胶囊密度控制堆密度0.5-0.7g/cm3真密度1.2-1.4g/cm3振实密度0.8-1.0g/cm3 🆔 ID: 318622 ✅ 可用
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功能特性油相分散性≥90%水相悬浮性≥85%乳化液稳定性≥72小时 🆔 ID: 318623 ✅ 可用
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微胶囊化产率≥85%收率损失≤5%能耗≤0.5kWh/kg产品 🆔 ID: 318624 ✅ 可用
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质量控制HPLC检测限≤0.01mg/g定量限≤0.03mg/g回收率≥98% 🆔 ID: 318625 ✅ 可用
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植物甾醇酯生物利用度体外模拟释放曲线AUC≥85%肠吸收率≥80%血浆浓度峰值Cmax提升≥3倍 🆔 ID: 318626 ✅ 可用
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微胶囊靶向释放pH敏感性在pH2-3稳定pH6-7快速释放响应时间≤30分钟 🆔 ID: 318627 ✅ 可用
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冷热水溶性冷水溶解度≥5g/100mL热水溶解度≥10g/100mL分散时间≤2分钟 🆔 ID: 318628 ✅ 可用
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微胶囊形态学特征球形度≥0.9圆整度偏差≤5%表面光滑度≥95% 🆔 ID: 318629 ✅ 可用
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壁材交联度≥70%凝胶强度≥500g/cm2抗压强度≥200g/cm2 🆔 ID: 318630 ✅ 可用
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植物甾醇酯氧化防护复合抗氧化系统效果≥98%储存12个月后过氧化值≤0.5meq/kg 🆔 ID: 318631 ✅ 可用
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微胶囊功能宣称胆固醇吸收抑制≥40%血清LDL-C降低≥10%心血管风险降低≥20% 🆔 ID: 318632 ✅ 可用
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喷雾干燥工艺热效率≥70%雾化效率≥90%产品收集率≥98% 🆔 ID: 318633 ✅ 可用
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微胶囊配方优化响应面法RSM优化参数≥3个交互作用显著性P≤0.05 🆔 ID: 318634 ✅ 可用
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